Receitinha básica...rsrs...com um pouco de história

Dry Martini
Drinks que fizeram história

Uma das versões mais famosas da orgiem do Dry Martini , conta que o barman Martini de Armatiggia, do Knickerboker (Nova York), misturou Gin e vermute para agradar o bilionário John Rockfeller. O mix bem sucedido ganhou o nome de seu suposto inventor.

A bebida, que conquistou o mundo, ganhou até livro, “Stirred, Not shaken”, do expert americano John Doxat. Entre seus vários fãs famosos pelo mundo, estão David Niven, Frank Sinatra e o cineasta Luis Buñuel, autor da celebríssima frase: “O mundo é muito mais interessante depois de dois Dry Martinis”.

“Esse drink é considerado o número 1 dos coquetéis no mundo. Deveriam se acender holofotes enquanto se prepara um. É um grande prazer para quem faz e para quem bebe. Quem realmente entende do drink, nunca pede um martinizinho doce e sim um very very Dry Martini. O vermute tem de ser bem seco E nunca se deve pôr a casca do limão dentro da taça”, explica Derivan Ferreira de Souza, um dos mais badalados barman do Brasil.




Ingredientes:

*5/6 de gin
*1/6 de vermouth dry
*Twist de limão

Mode de preparo:

* Gele uma taça de coquetel e reserve

* Em uma coqueteleira com gelo, coloque o vermouth e o gin (não é necessário agitar)

* Mexa com uma colher de cabo longo, utilizando o passador

* Coe o coquetel para a taça e torça na bebida uma fatia fina da casca de um limão (twist) e sirva.

* Pode-se decorar com 1 azeitona verde espetada em um palito